炊き立てのご飯と出汁の香りで深呼吸したくなるお味噌汁、バター香るクロワッサンや、鮮やかな黄色いふんわりとした焼き上がりに思わず笑顔になるオムレツ、地域で採れた瑞々しく見るだけでも元気になるサラダ・フルーツバイキング。
一度食べたらきっとまた食べたくなる「朝ごはん」を見つけてください。
古都京都・奈良で味わう進化する王道のフレンチ、食い倒れの街、大阪でグルマンも心ときめく唯一無二のブッフェ、瀬戸内の豊かな気候と島々で育まれた恵みが味わえるダイニング、寿司といえば富山…
行きたい地域から食べたいを叶えます。
ベジタリアン、アレルギーなどの様々な背景をお持ちのお客様を含め、誰もが安心しておいしく食事を楽しめる環境を提供しております。
JR西日本ホテルズでは、ラクト・オボ・ベジタリアンに対応した朝食メニューをご用意しております。
表示義務特定原材料（くるみは除く）に対応しております。
詳しくはこちら
ラクト・オボ・ベジタリアンに対応したメニューを提供しております。
ホテルグランヴィア京都
黒毛和牛ローストビーフ 京風合せ味噌と祇園原了郭の黒七味添え
THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection
丁寧に焼きあげる自家製パン
ホテルグランヴィア広島サウスゲート
シーフードマルシェ
ホテルグランヴィア大阪
お惣菜コッペパン
ホテルヴィスキオ富山
富山名物「握り寿司」
奈良ホテル
茶がゆ定食
ホテルグランヴィア岡山
星の里たまごのオムレツ
クリーミーな海老のソース
梅小路ポテル京都
【坂ノ途中】のこだわり温野菜
ホテルヴィスキオ大阪
窯焼きピンサ
ホテルヴィスキオ京都
ベジタブルバーガー・あんバターバーガー
ホテルヴィスキオ尼崎
黒カレー
ホテルグランヴィア広島
穴子めし
ホテルグランヴィア和歌山
紀州路グルメコーナー
黒毛和牛ラムイチ（ランプとイチボ肉）を香味野菜で数日かけてマリネし、じっくりと焼き上げました。
京都の老舗「半兵衛麩」のなま麩をのせて、だしの旨味をきかせたチーズソースをかけて焼き上げました。
九条ネギや季節の京野菜を練りこんだひろうすと湯葉を豆乳ベースのお出汁で召し上がっていただきます。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
割り醤油や薬味とともにお召し上がりいただきます。温かいお料理は目覚めの一品にぴったりです。
出汁巻き玉子は、毎日一つひとつ丁寧に巻き上げて提供します。
お米は京都府山城産の特別栽培米 ヒノヒカリを使用。土鍋炊きのご飯はご注文いただいてから炊き上げます。
和定食
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
国産牛のサーロイン、リブロースをお客様の目の前で焼き上げます。※日替わりでローストビーフを提供します。
ソイミートパティをサンドしたバーガーと、あんことバターの絶妙なバランスのバーガーをお楽しみください
店内のオーブンで焼き上げるクロワッサンやパン・オ・ショコラの他、10種類以上のパンをご用意しております。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～11:00（最終入店 10:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,500円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
野菜の恵みをたっぷり味わえる和のおかず。唐揚げや角煮など人気メニューもご用意しています。
水分豊富で粘りが強く、炊き上がると“もちもち・ふっくら”。 冷めても硬くなりにくいのが特徴です。
京都・南区にある「坂ノ途中」の《化学合成農薬や化学肥料不使用で栽培》されたお野菜の温野菜をご提供します。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 3,630円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
お惣菜系やデザート系など、日替わりで並ぶ約10種類のコッペパンをお楽しみください
黒毛和牛を低温でじっくり焼き上げ、大阪の「大源味噌」を塗しコクをプラス。特製のポン酢ソースでどうぞ。
肉の旨味が凝縮された「牛のホルモン」をトッピングした大阪のソウルフード、少し甘めの出汁と共に。
大阪の「上野焚黒糖」と「大源味噌」で煮込んだ牛すじを料理長セレクトのスパイスをブレンドし仕上げました。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～9:30（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,700円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
生地に米粉と大豆粉を使用した「ヴィスキオピンサ」や串カツなど、大阪らしいメニューをご用意。
大阪の出汁文化を再現したメニュー。焼きおにぎりにお好みの具材をトッピングしてお召し上がりください。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O.9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 2,700円 | |
| 対応メニュー | |
|
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国産牛肉を炭火で火入れし、肉本来の旨味と肉汁をとじ込めます。玉ねぎの甘さを感じるソースとともに。
ジョスパー社の炭火焼きオーブンで仕上げる温野菜。メインに匹敵する野菜を堪能いただけます。
昔ながらの製法を極めた「富士酢プレミアム」を使い、数種類のネタを職人が目の前で握ります。
重なり合う層が美しいクロワッサンや、しっとりとした内側に驚くバゲットなど、常時約10種の自家製パン。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:30 （最終入店 10:00） | |
| 価格 | |
| 大人 9,000円 | |
| 対応メニュー | |
|
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奈良ホテルの茶がゆは香り高い緑茶で炊き上げており、目覚めいちばんの胃にやさしく満ちてゆきます。
洋定食では、奈良県産の大和なでしこ卵を使用した6種類のメイン卵料理からお選びいただけます。
茶がゆ定食/和定食/洋定食
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,600円 | |
| 対応メニュー | |
|
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黒胡麻ペーストを使用した、ピリッと後味さわやかな辛みのカレーです。
フランス産発酵バター香るクロワッサンやチョコデニッシュ等、その日の気分で選べる数種類のパンをご用意。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O.9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 2,420円 | |
| 対応メニュー | |
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和歌山といえば「みかん」。100％有田みかんのジュースは濃厚です。目覚めの一杯にお召し上がりください。
柔らかな果肉と程よい酸味、そしてとろけるように柔らかいのが特徴の南高梅。ご飯との相性は抜群です。
和歌山の郷土料理といわれる「茶粥」。優しい味わいのお出汁が染み渡り、豊かな香りが広がります。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～9:30（最終入店 9:00） | |
| 価格 | |
| 大人 3,000円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
選べるメインディッシュ人気のメニュー。岡山県井原市にある星空保護区「美星町」の「星の里たまご」を使用。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 平日6:00～10:00（L.O 9:30） 土日祝6:00～10:30（L.O.10:00） |
|
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
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安芸の宮島名物穴子めし。ふっくら煮込んだ煮穴子をひつまぶし風にしました。広島産コシヒカリを使用しております。
朝から元気にステーキ！香ばしく焼き上げた牛肉のステーキを2種類のソースと合わせてお楽しみください。
ぶち美味しい！広島のソールフードお好み焼き！味の決め手はオタフクお好みソースです。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 3,700円 | |
| 対応メニュー | |
|
|
香川産オリーブと広島レモンの香りが広がる拉麺に、瀬戸内海産の鯛だしに切り身をトッピングしました。
スモークサーモンやムール貝などの海の幸に広島レモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。
広島生まれのサーモンを広島レモンを加えて爽やかに仕立てた卵黄のムース状ソースでお召し上がりください。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～9:30（最終入店） ※当面の間、ご宿泊のお客さまを優先させていただきます。 |
|
| 価格 | |
| 大人 4,700円 | |
| 対応メニュー | |
|
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「天然の生け簀」と呼ばれる富山湾で獲れた新鮮な魚介を中心としたネタをご提供いたします。
富山を代表する海の幸、白エビを贅沢に使用した白エビのタルトフランべ（アルザス風ピザ）に仕上げました。
ふっくらとした身がぎゅっと引き締まった富山産ホタルイカをパプリカと合わせさっぱりと仕上げました。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 3,200円 | |
| 対応メニュー | |
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黒毛和牛ラムイチ（ランプとイチボ肉）を香味野菜で数日かけてマリネし、じっくりと焼き上げました。
京都の老舗「半兵衛麩」のなま麩をのせて、だしの旨味をきかせたチーズソースをかけて焼き上げました。
九条ネギや季節の京野菜を練りこんだひろうすと湯葉を豆乳ベースのお出汁で召し上がっていただきます。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
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|
割り醤油や薬味とともにお召し上がりいただきます。温かいお料理は目覚めの一品にぴったりです。
出汁巻き玉子は、毎日一つひとつ丁寧に巻き上げて提供します。
お米は京都府山城産の特別栽培米 ヒノヒカリを使用。土鍋炊きのご飯はご注文いただいてから炊き上げます。
和定食
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
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国産牛のサーロイン、リブロースをお客様の目の前で焼き上げます。※日替わりでローストビーフを提供します。
ソイミートパティをサンドしたバーガーと、あんことバターの絶妙なバランスのバーガーをお楽しみください
店内のオーブンで焼き上げるクロワッサンやパン・オ・ショコラの他、10種類以上のパンをご用意しております。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～11:00（最終入店 10:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,500円 | |
| 対応メニュー | |
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|
生地に米粉と大豆粉を使用した「ヴィスキオピンサ」や串カツなど、大阪らしいメニューをご用意。
大阪の出汁文化を再現したメニュー。焼きおにぎりにお好みの具材をトッピングしてお召し上がりください。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O.9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 2,700円 | |
| 対応メニュー | |
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お惣菜系やデザート系など、日替わりで並ぶ約10種類のコッペパンをお楽しみください
黒毛和牛を低温でじっくり焼き上げ、大阪の「大源味噌」を塗しコクをプラス。特製のポン酢ソースでどうぞ。
肉の旨味が凝縮された「牛のホルモン」をトッピングした大阪のソウルフード、少し甘めの出汁と共に。
大阪の「上野焚黒糖」と「大源味噌」で煮込んだ牛すじを料理長セレクトのスパイスをブレンドし仕上げました。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～9:30（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,700円 | |
| 対応メニュー | |
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|
「天然の生け簀」と呼ばれる富山湾で獲れた新鮮な魚介を中心としたネタをご提供いたします。
富山を代表する海の幸、白エビを贅沢に使用した白エビのタルトフランべ（アルザス風ピザ）に仕上げました。
ふっくらとした身がぎゅっと引き締まった富山産ホタルイカをパプリカと合わせさっぱりと仕上げました。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 3,200円 | |
| 対応メニュー | |
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奈良ホテルの茶がゆは香り高い緑茶で炊き上げており、目覚めいちばんの胃にやさしく満ちてゆきます。
洋定食では、奈良県産の大和なでしこ卵を使用した6種類のメイン卵料理からお選びいただけます。
茶がゆ定食/和定食/洋定食
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 4,600円 | |
| 対応メニュー | |
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選べるメインディッシュ人気のメニュー。岡山県井原市にある星空保護区「美星町」の「星の里たまご」を使用。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 平日6:00～10:00（L.O 9:30） 土日祝6:00～10:30（L.O.10:00） |
|
| 価格 | |
| 大人 5,000円 | |
| 対応メニュー | |
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|
香川産オリーブと広島レモンの香りが広がる拉麺に、瀬戸内海産の鯛だしに切り身をトッピングしました。
スモークサーモンやムール貝などの海の幸に広島レモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。
広島生まれのサーモンを広島レモンを加えて爽やかに仕立てた卵黄のムース状ソースでお召し上がりください。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～9:30（最終入店） ※当面の間、ご宿泊のお客さまを優先させていただきます。 |
|
| 価格 | |
| 大人 4,700円 | |
| 対応メニュー | |
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野菜の恵みをたっぷり味わえる和のおかず。唐揚げや角煮など人気メニューもご用意しています。
水分豊富で粘りが強く、炊き上がると“もちもち・ふっくら”。 冷めても硬くなりにくいのが特徴です。
京都・南区にある「坂ノ途中」の《化学合成農薬や化学肥料不使用で栽培》されたお野菜の温野菜をご提供します。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O. 9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 3,630円 | |
| 対応メニュー | |
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|
オートグラフ コレクション" >
国産牛肉を炭火で火入れし、肉本来の旨味と肉汁をとじ込めます。玉ねぎの甘さを感じるソースとともに。
ジョスパー社の炭火焼きオーブンで仕上げる温野菜。メインに匹敵する野菜を堪能いただけます。
昔ながらの製法を極めた「富士酢プレミアム」を使い、数種類のネタを職人が目の前で握ります。
重なり合う層が美しいクロワッサンや、しっとりとした内側に驚くバゲットなど、常時約10種の自家製パン。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:30 （最終入店 10:00） | |
| 価格 | |
| 大人 9,000円 | |
| 対応メニュー | |
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黒胡麻ペーストを使用した、ピリッと後味さわやかな辛みのカレーです。
フランス産発酵バター香るクロワッサンやチョコデニッシュ等、その日の気分で選べる数種類のパンをご用意。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～10:00（L.O.9:30） | |
| 価格 | |
| 大人 2,420円 | |
| 対応メニュー | |
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安芸の宮島名物穴子めし。ふっくら煮込んだ煮穴子をひつまぶし風にしました。広島産コシヒカリを使用しております。
朝から元気にステーキ！香ばしく焼き上げた牛肉のステーキを2種類のソースと合わせてお楽しみください。
ぶち美味しい！広島のソールフードお好み焼き！味の決め手はオタフクお好みソースです。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 6:30～10:00 | |
| 価格 | |
| 大人 3,700円 | |
| 対応メニュー | |
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和歌山といえば「みかん」。100％有田みかんのジュースは濃厚です。目覚めの一杯にお召し上がりください。
柔らかな果肉と程よい酸味、そしてとろけるように柔らかいのが特徴の南高梅。ご飯との相性は抜群です。
和歌山の郷土料理といわれる「茶粥」。優しい味わいのお出汁が染み渡り、豊かな香りが広がります。
バイキング・ブッフェ
| 営業時間 | |
|---|---|
| 7:00～9:30（最終入店 9:00） | |
| 価格 | |
| 大人 3,000円 | |
| 対応メニュー | |
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|
デジタルパンフレット
